Boa tarde!
Hoje vamos iniciar o capítulo "a química presente no cotidiano". Para isso, vamos iniciar conhecendo um pouco sobre os CONSERVANTES ALIMENTARES.
Os conservantes alimentares sempre foram usados pela humanidade, de forma natural. Atualmente, muitos destes conservantes são produzidos em laboratórios de forma artificial e adicionados aos alimentos, especialmente os industrializados.
Existem muitas discussões e faltam estudos conclusivos a respeito da ação destes conservantes artificiais sobre a saúde humana, entretanto, o melhor mesmo é evitá-los, já que existem indícios da ligação de muitos destes com algumas doenças, como por exemplo a hipertensão arterial.
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Disponibilizo aqui também os vídeos que estão no formulário:
Bons estudos!!
Prof. Eduardo
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